2015.02.27 Friday
*ホワイトデー* *お料理教室*
ホワイトデー用のクッキーを作りました。
3月6日〜14日まで販売予定です。
普段、販売しているクッキーと違い、生地にアーモンドプードルを加え口当たりを軽く仕上げました。
なお、3月13、14日はトリフとクッキーの詰め合わせも販売予定です。
そちらも見本が出来ましたらご案内致しますね。
続いてお料理教室のご案内です
3月18日(水)11時〜15時位
受講料3500円 定員6名(申し訳ありません、すでに4名ほぼ確定しております。)
メニューは春にちなんで、根菜ライスのちらし寿司
春巻き
菜の花とひじきの胡桃ソース
おすまし
緑茶と桜の塩漬け入りクッキーの予定です
基本的には私が作るのを見て頂き、一部作業に参加して頂こうかと思っています。
13時位には調理を終えて、みなさんで会食したいと思っております。
持ち物は筆記用具、汚れても良い洋服又はエプロン。
食べきれそうにない方はタッパーを持参して頂けると嬉しいです。
お申し込みはお電話または御来店の際、お声かけ下さい。
3月6日〜14日まで販売予定です。
普段、販売しているクッキーと違い、生地にアーモンドプードルを加え口当たりを軽く仕上げました。
左が緑茶に桜の塩漬けを加えたクッキーで、右がオレンジジャムとココアのクッキーに胡桃を加えました。
高さが8cmくらいの大きめクッキーです
高さが8cmくらいの大きめクッキーです
なお、3月13、14日はトリフとクッキーの詰め合わせも販売予定です。
そちらも見本が出来ましたらご案内致しますね。
続いてお料理教室のご案内です
3月18日(水)11時〜15時位
受講料3500円 定員6名(申し訳ありません、すでに4名ほぼ確定しております。)
メニューは春にちなんで、根菜ライスのちらし寿司
春巻き
菜の花とひじきの胡桃ソース
おすまし
緑茶と桜の塩漬け入りクッキーの予定です
基本的には私が作るのを見て頂き、一部作業に参加して頂こうかと思っています。
13時位には調理を終えて、みなさんで会食したいと思っております。
持ち物は筆記用具、汚れても良い洋服又はエプロン。
食べきれそうにない方はタッパーを持参して頂けると嬉しいです。
お申し込みはお電話または御来店の際、お声かけ下さい。
2015.02.26 Thursday
*立礼式*
先週は友人と立礼式というテーブルで頂く茶道の体験レッスンに行って参りました。
今回はとりあえず体験で伺ったのですが、4月以降定期的に通うつもりでいます
最初に出して頂いたのはゆずをほんのり効かせた冷たいお茶で、すっきりしていてとても美味しかったです
その後はお茶の飲み方やたて方を軽く教えて頂いたのですが、何よりも気になったのが自分の身体の歪みと
心の乱れでした
仕事を一所懸命にするのは悪い事ではありませんが、ちょっとゆとりをなくしていたようです
少し心を落ち着かせて、優先順位を決めてゆとりを持った生活をしていきたいと思います
こうして何かを経験すると思ってもみなかったことに気がつくことができ、有意義な時間となりますね
先週、有意義に過ごしたお陰もあって、
苦戦していた確定申告も昨日のうちに無事終了することが出来ました
さあ、次はホワイトデーの準備とお料理教室の準備です。
今回はとりあえず体験で伺ったのですが、4月以降定期的に通うつもりでいます
最初に出して頂いたのはゆずをほんのり効かせた冷たいお茶で、すっきりしていてとても美味しかったです
その後はお茶の飲み方やたて方を軽く教えて頂いたのですが、何よりも気になったのが自分の身体の歪みと
心の乱れでした
仕事を一所懸命にするのは悪い事ではありませんが、ちょっとゆとりをなくしていたようです
少し心を落ち着かせて、優先順位を決めてゆとりを持った生活をしていきたいと思います
こうして何かを経験すると思ってもみなかったことに気がつくことができ、有意義な時間となりますね
先週、有意義に過ごしたお陰もあって、
苦戦していた確定申告も昨日のうちに無事終了することが出来ました
さあ、次はホワイトデーの準備とお料理教室の準備です。
2015.02.11 Wednesday
*V-W*
バレンタインデーからホワイトデーの特別企画ということで、2/13〜3/14までは
シェリー酒と有機アカベチョコレートとストロベリーローチョコレートのセット
又はシェリー酒入りコーヒーとチョコレートのセットを700円で提供したいと思います。
お酒がほとんど飲めない私はお客様にシェリー酒を教えて頂きました。
度数は37.5度と非常に高く、個人的には舐めるように味わう程度ですが、おいしいんです
干しぶどうのような甘さと濃厚さで、ゆっくりまったり楽しみたい感じのお酒です。
又、ホットコーヒーに入れると、果実のようなまろやかな酸味を伴なった味となり、
また違った楽しみ方が出来ます。
この機会にぜひお楽しみください
シェリー酒と有機アカベチョコレートとストロベリーローチョコレートのセット
又はシェリー酒入りコーヒーとチョコレートのセットを700円で提供したいと思います。
お酒がほとんど飲めない私はお客様にシェリー酒を教えて頂きました。
度数は37.5度と非常に高く、個人的には舐めるように味わう程度ですが、おいしいんです
干しぶどうのような甘さと濃厚さで、ゆっくりまったり楽しみたい感じのお酒です。
又、ホットコーヒーに入れると、果実のようなまろやかな酸味を伴なった味となり、
また違った楽しみ方が出来ます。
この機会にぜひお楽しみください
2015.02.03 Tuesday
*バレンタインチョコ*
今年のバレンタインチョコレートは8(日)、9(月)、13(金)、14(土)日に発売致します。
店頭での販売は1日、5台の予定ですので、ご心配な方は前もってご連絡頂ければと思います
内容は左上から右に順に
オーガニックくるみ、自家製夏みかんピール、ドライいちじくとくるみ、
ドライクランベリー入りのトリフです
下段も配置が違いますが中身は一緒なので、4種類2コずつお楽しみ頂けるようになっております。
お値段は8個入り1300円です
店頭での販売は1日、5台の予定ですので、ご心配な方は前もってご連絡頂ければと思います
内容は左上から右に順に
オーガニックくるみ、自家製夏みかんピール、ドライいちじくとくるみ、
ドライクランベリー入りのトリフです
下段も配置が違いますが中身は一緒なので、4種類2コずつお楽しみ頂けるようになっております。
お値段は8個入り1300円です
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