2013.12.30 Monday
*今年*
今年の営業は今日で終了となりますが、ほんとーに沢山の方に出会えて幸せな1年となりました
お客様と親しくなるにつれ、人が人を呼びミラクルなことが次々と起こって楽しい毎日でした。
きっと自分のお店だから気兼ねなくゆっくりお客様と接する事が出来て、するとその方の奥深さに魅了されて、
沢山人が繋がって、物語も生まれ。。。
お話はしなくても空間や食事を楽しんで頂けるのもとっても嬉しくて。。。
幸せが沢山だと不思議と、何だかもの悲しい気持ちになってしまい、特に年の瀬も加わってか。。。
一人でただ今感動しつつぼーっとしておりました
でも、だいぶ心が強くなったのか、思いを巡らせているうちに、
来年もここで出会った沢山の方々と
より一層楽しく過ごしちゃおうっと、と前向きな気持ちに切り替えられるようになりました
これは私としては大進歩です
いろいろ成長できたのは皆様のおかげです
今年は大変お世話になりました。
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ
お客様と親しくなるにつれ、人が人を呼びミラクルなことが次々と起こって楽しい毎日でした。
きっと自分のお店だから気兼ねなくゆっくりお客様と接する事が出来て、するとその方の奥深さに魅了されて、
沢山人が繋がって、物語も生まれ。。。
お話はしなくても空間や食事を楽しんで頂けるのもとっても嬉しくて。。。
幸せが沢山だと不思議と、何だかもの悲しい気持ちになってしまい、特に年の瀬も加わってか。。。
一人でただ今感動しつつぼーっとしておりました
でも、だいぶ心が強くなったのか、思いを巡らせているうちに、
来年もここで出会った沢山の方々と
より一層楽しく過ごしちゃおうっと、と前向きな気持ちに切り替えられるようになりました
これは私としては大進歩です
いろいろ成長できたのは皆様のおかげです
今年は大変お世話になりました。
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ
2013.12.27 Friday
*黒豆と年末年始*
年末年始の営業のお知らせ
年末は12月30日/年始は1月11日からとなります
今年最後の営業日の30日は、
通常メニューの他に
土鍋でコトコト煮込んだ甘さ控えめの黒豆
牛蒡と胡桃の田作り風
なます をご用意してお待ちいたしておりまーす
2013.12.26 Thursday
*クリスマスディナー*
クリスマスディナーにお越し下さった皆様ありがとうございました
それから、ホールを手伝ってくれた夫にも感謝です
昨日のメニューを載せておきたいと思います。
天然酵母の自家製パン/オリーブオイルと自然海塩を添えて
写真を撮り忘れましたが、オープン間際に焼いたお陰で好評のようでした。
ひえのテリーヌ/春菊と胡桃のサラダ添え
柿と紅芯大根のマリネ/オートミールと野菜のミートローフ風 クランベリーソース添え/蓮根ナゲット
きのこのリゾット
普段、お店で出せないメニューを作れたので、とっても楽しかったです
来年も出来るといいなー
それから、ホールを手伝ってくれた夫にも感謝です
昨日のメニューを載せておきたいと思います。
天然酵母の自家製パン/オリーブオイルと自然海塩を添えて
写真を撮り忘れましたが、オープン間際に焼いたお陰で好評のようでした。
ひえのテリーヌ/春菊と胡桃のサラダ添え
南瓜のスープ
柿と紅芯大根のマリネ/オートミールと野菜のミートローフ風 クランベリーソース添え/蓮根ナゲット
きのこのリゾット
クリスマスケーキ/フルーツ添え
普段、お店で出せないメニューを作れたので、とっても楽しかったです
来年も出来るといいなー
2013.12.18 Wednesday
*クリスマスのお菓子*
パソコンの不具合のためお知らせが遅くなりましたが。。。
クリスマスのお菓子たちを一挙に紹介いたしまーす
左は大きなクッキー
大きなクッキーは沢山作れないので、見つけたらラッキーです
大きなクッキーは沢山作れないので、見つけたらラッキーです
ツリー型ケーキ
こちらも数に限りがございます。
通常のケーキ、スコーン、ごはんセットなどなどはいつも通りありますので、
よかったら遊びに来て下さいね
2013.12.07 Saturday
*夜カフェ*
今年最後の夜カフェは12月21日
通常営業の後、引き続き19時半より21時半(21時ラストオーダー)まで行います。
naphのミニライブは20時からです
ゆっくりごはん のんびりお酒 楽しんで頂けたら嬉しいです
通常営業の後、引き続き19時半より21時半(21時ラストオーダー)まで行います。
naphのミニライブは20時からです
ゆっくりごはん のんびりお酒 楽しんで頂けたら嬉しいです
2013.12.05 Thursday
*アウリスグロッケン*
こちらが先日、夫に貰った誕生日プレゼント
以前、安曇野で出会って以来、ずーっと欲しくて、誕生日プレゼントで欲しいな〜とお願いしていたのです。
本当に買って貰えるなんて
でも家に置いておくとなかなか遊ぶ時間がないので、お店に持って来ちゃいました。
お客様が来ない時に遊んじゃおうと思いまして。。。
なんて結構、仕込みなどもあって遊べませんが。。。家に置いておくよりはいいかな
グロッケン自体がすごーく綺麗な音色なのですが、ここのお店は音がよく響くので心地よいです
ますますお店に居るのが楽しくなって来ました
以前、安曇野で出会って以来、ずーっと欲しくて、誕生日プレゼントで欲しいな〜とお願いしていたのです。
本当に買って貰えるなんて
でも家に置いておくとなかなか遊ぶ時間がないので、お店に持って来ちゃいました。
お客様が来ない時に遊んじゃおうと思いまして。。。
なんて結構、仕込みなどもあって遊べませんが。。。家に置いておくよりはいいかな
グロッケン自体がすごーく綺麗な音色なのですが、ここのお店は音がよく響くので心地よいです
ますますお店に居るのが楽しくなって来ました
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