2020.03.10 Tuesday

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    2012.11.19 Monday

    *きのこ*

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         めずらしいキノコが沢山、手に入りました。。。



         イタリア産 ポルチーニ 
        




                カルドンチェッロ





         フランス産 ピエブルー 





               トランペット






         キノコとハーブを使ったスープ
         ソイクリーム仕立てのキノコパスタを作りました。
         フレッシュポルチーニはとっても濃厚な香りでおいしい 
         
      2012.11.02 Friday

      * 秋 *

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           柘榴
         
           庭になってるのをベランダからゲット 



          

           上が渋抜きされた種無し柿。下が甘柿。




          キノコ
           
           マッシュルームのソイクリームパスタ。




          栗
           
           栗の渋皮煮。



           
           秋は良いですね。。。

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