2011.11.29 Tuesday
*秋の陽射し*
秋の陽射しは柔らかくて
素敵ですね。
素敵ですね。
先日、河口湖で綿毛を見てモクレンを思い出して楽しくなりました。
今思い返してもふんわりしたココロ持ちです。。。
今思い返してもふんわりしたココロ持ちです。。。
2011.11.27 Sunday
おひるごはん
カシューナッツのカレーと茄子とじゃがいものカレーです。
手前の白い方がカッシューナッツのカレーなんですが、青唐辛子を2本入れたらちょっと
辛すぎたので、中和させようと茄子とじゃがいものカレーは辛さ控えめです。
夜は昨日の夜から煮込んだ大根が入ったおでんです。
今から楽しみ 食欲の秋ですね。。。
2011.11.23 Wednesday
湧水池
河口湖にて誕生日の前祝いをしてもらいました。
目的は毬藻getだったのですが、秋晴れでとっても気持ち良かったです。
夫のご両親から頂いたお花もとてもきれい
コチラは忍野八海にある人工池で写真だとわかりずらいですが、奥行きが凄くて
宇宙が広がっています。
こんなに素敵な誕生日をありがとお 一記さんに感謝です
2011.11.20 Sunday
キャロブチップとバナナのアーモンドケーキ
キャロブチップが入っているので、甘めです。
キャロブはイナゴ豆のさやをパウダーにしたものなのですが、ベジタリアンはココアやチョコの代用に使ったりします。
私はユルベジなので、ココアもチョコも食べちゃいますが。。。
2011.11.08 Tuesday
ゴルゴンゾーラ風パスタ
夕飯はパスタが多いのです。
この間は豆乳と酒粕を使ってゴルゴンゾーラ風パスタにしてみました。アクセントに頂物の姫りんごを添えました。
これが濃厚になった口の中でさわやかに広がってくれて、良い感じなんです。それからお肉のように見えるのはエリンギです。きのこも良いだしが出てくれるのです。
ポイントは塩気と胡椒のバランスかしら?う〜ん、みんなの良いところが相乗効果でおいしくなったかな。。。
お料理がおいしく出来ないときはほんとに落ち込みますが、おいしく出来た時はとってもしあわせです。。。
この間は豆乳と酒粕を使ってゴルゴンゾーラ風パスタにしてみました。アクセントに頂物の姫りんごを添えました。
これが濃厚になった口の中でさわやかに広がってくれて、良い感じなんです。それからお肉のように見えるのはエリンギです。きのこも良いだしが出てくれるのです。
ポイントは塩気と胡椒のバランスかしら?う〜ん、みんなの良いところが相乗効果でおいしくなったかな。。。
お料理がおいしく出来ないときはほんとに落ち込みますが、おいしく出来た時はとってもしあわせです。。。
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