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2012.11.19 Monday

*きのこ*

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       めずらしいキノコが沢山、手に入りました。。。



       イタリア産 ポルチーニ 
      




              カルドンチェッロ





       フランス産 ピエブルー 





             トランペット






       キノコとハーブを使ったスープ
       ソイクリーム仕立てのキノコパスタを作りました。
       フレッシュポルチーニはとっても濃厚な香りでおいしい 
       
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